Einfahrt del birrificio Lambrate

Einfahrt (6,8%) è una birra di Lambrate, produttore con sede a Milano (MI). Prende a modello la categoria delle Bock, produzioni tipiche della cultura birraria della Germania, caratterizzate per un contenuto alcolico relativamente alto e per essere solitamente bevute nei mesi invernali. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Tettnanger e Perle. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, crosta di pane e miele e in secondo piano tendenze assimilabili a fiori e spezie.