Kipling del birrificio Thornbridge Brewery

Kipling (5,2%) è una birra di Thornbridge Brewery, produttore con sede a Bakewell in Regno Unito. Trae ispirazione dalla tipologia delle American Pale Ale, produzioni che hanno caratterizzato l'evoluzione del movimento craft degli USA e che rappresentano un'evoluzione delle Pale Ale britanniche in cui emergono le peculiarità dei luppoli moderni. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e successivamente pennellate assimilabili a fiori, erba tagliata, crosta di pane, spezie e biscotto.