One Of A Kind del birrificio Wild Raccoon

Prodotta a Udine (UD) dall'azienda Wild Raccoon, One Of A Kind è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,1%. Si ispira alla tipologia delle Pilsner, uno degli stili più destabilizzanti di sempre, nato a metà del XIX secolo nell'attuale Repubblica Ceca e identificato da basse fermentazioni facili da bere, eleganti e bilanciate. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Hallertau Mittelfrüh e Saaz. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, crosta di pane e fiori e più in lontananza sfumature riconducibili a erba tagliata e spezie.