Filospinato - American Pale Ale del birrificio Birra Pasturana

Filospinato - American Pale Ale è una produzione di Birra Pasturana, marchio attivo dal 2009 e operante a Pasturana (AL). Si ispira alla categoria delle American Pale Ale, stile birrario tipico del patrimonio brassicolo degli Stati Uniti, considerabile come una declinazione delle English Pale Ale adattata agli ingredienti disponibili in patria e al gusto dei consumatori americani. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a erba tagliata, fiori, spezie, crosta di pane e biscotto.