Grammo del birrificio Birra XO

Grammo (6%) è una birra di Birra XO, produttore con sede a Pomezia (RM). Trae ispirazione dalla categoria delle American IPA, birre rappresentative della scena craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo aromatico e amaricante dei luppoli locali. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Simcoe, Ekuanot e Citra. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e in secondo piano sfumature riconducibili a melone e spezie.