Strong Ale del Birrificio del Doge

Prodotta a Zero Branco (TV) dall'azienda Birrificio del Doge, Strong Ale è una birra con una gradazione alcolica pari al 7,7%. Si ispira alla tipologia delle Belgian Dark Strong Ale, tradizionali birre scure del patrimonio brassicolo del Belgio, in cui spicca un ventaglio aromatico ricco e complesso e un contenuto alcolico elevato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutti di bosco, spezie, caramello, prugna e uva sultanina e a un'analisi più approfondita pennellate riconducibili a fiori e pane di segale.