Weizen del Birrificio del Doge

Weizen (5%) è una birra di Birrificio del Doge, produttore con sede a Zero Branco (TV). Si ispira alla tipologia delle Weizen, tradizionali birre della Germania, caratterizzate da un bouquet unico tra tutti gli stili esistenti e dall'uso di grano maltato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di chiodi di garofano e banana e più in lontananza pennellate assimilabili a crosta di pane, vaniglia e cereali.