Regeneration del Birrificio della Granda

Regeneration è una produzione di Birrificio della Granda, marchio attivo dal 2010 e operante a Lagnasco (CN). Trae ispirazione dalla categoria delle Black IPA/Cascadian Dark Ale, birre nate negli USA in tempi recenti, nelle quali il classico ventaglio aromatico delle American IPA si fonde con il contributo cromatico dei malti scuri, senza note tostate in evidenza. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e più in lontananza pennellate riconducibili a erba tagliata, cioccolato e caramello.