Mol Chéri del birrificio Hammer

Prodotta da Hammer di Villa D'Adda (BG), Mol Chéri è una birra dal tenore alcolico elevato. Trae ispirazione dalla tipologia delle Wood Aged, espressione generica usata per indicare birre maturate in legno, tramite botti impiegate in precedenza per altri alcolici, distillati e vino. È brassata inoltre con l'impiego di cacao, lattosio, ciliegie, vaniglia e caffè. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di lattosio, cacao, ciliegie, caffè e vaniglia, oltre a note di legno.