Niva del birrificio Alder

Niva (6,5%) è una birra di Alder, produttore con sede a Seregno (MB). Trae ispirazione dalla tipologia delle American IPA, interpretazione statunitense delle tradizionali IPA britanniche, riviste in chiave contemporanea secondo le materie prime disponibili in loco e il gusto locale. La luppolatura è ottenuta con varietà Riwaka, Galaxy e Idaho 7. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e in un secondo momento pennellate assimilabili a spezie e melone.